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Productos de Nutrición Terapéutica Listos para su Uso (RUTF, por sus siglkas en inglés)
Estos productos se han desarrollado en forma de pasta o galletas con alta concentración energética y nutricional, pero sin contenido en agua, lo que evita el riesgo de proliferación bacteriana, principal inconveniente de las leches terapéuticas que se utilizan en el hospital. Además, estos productos no necesitan cocción, por lo que sus vitaminas no son destruidas
durante la preparación y no conlleva un gasto de combustible para los hogares. La posibilidad del uso seguro de estos productos
en los hogares y su eficacia sobre el porcentaje de curación de los niños desnutridos (>80%)
está transformando el tratamiento de la desnutrición aguda severa.



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