Nutrición: ¿cómo actuamos? | Acción contra el Hambre

CÓMO ACTUAMOS

Nuestros programas se ponen en marcha ante una crisis: cuando una sequía provoca una hambruna, cuando una guerra civil fragmenta un país, cuando las familias huyen de la violencia, cuando un terremoto devasta una ciudad... Los contextos pueden ser tan variados como las propias crisis: desde pueblos rurales de montaña a campos de desplazados o refugiados superpoblados.

Los programas se diseñan para atender las necesidades específicas de la población beneficiaria, teniendo en cuenta su contexto social y cultural. Incluyen una evaluación de las necesidades nutricionales de la comunidad, el tratamiento de la desnutrición y su prevención, así como formación técnica para el personal local de nutrición y salud pública.

Tan pronto como las condiciones lo permiten, trabajamos para integrar nuestros programas nutricionales en las estructuras de salud locales y abordamos las causas que originan la desnutrición para asegurar el futuro bienestar de la comunidad.

TRATAMIENTO DE LA DESNUTRICIÓN AGUDA SEVERA

EJES DE ACTUACIÓN EN NUTRICIÓN

Identificación y diagnóstico

Acción contra el Hambre recurre a sus conocimientos técnicos –en nutrición, seguridad alimentaria, agua y saneamiento y salud- para llevar a cabo un análisis de la situación nutricional, de las causas que provocan la desnutrición y de los factores de riesgo. La evaluación incluye: indicadores básicos de nutrición, e información sobre la cultura de la población afectada, la infraestructura local disponible y las características geográficas de la zona.

Tratamiento y cuidados nutricionales (Ver detalles del tratamiento)

Acción contra el Hambre ha desarrollado, junto con otras organizaciones, un método eficaz para tratar la desnutrición aguda. A través del tratamiento domiciliario, la movilización comunitaria, y el suministro de suplementos nutricionales a grupos vulnerables, como enfermos de VIH/SIDA. Sin tratamiento adecuado, las personas desnutridas se enfrentan a una muerte inminente.

Prevención y reducción del riesgo

A través de todos sus ejes de intervención, Acción contra el Hambre trabaja, para prevenir las causas que provocan desnutrición, en: seguridad alimentaria, atención primaria de salud, acceso al agua, higiene y saneamiento, y prevención de desastres.

Fortalecimiento de capacidades y sostenibilidad

Incluso en el estallido de una crisis, desde el inicio, cuando todos los esfuerzos se centran en proporcionar tratamiento y salvar vidas, estamos apoyando la reconstrucción o el fortalecimiento de la infraestructura de salud local. Posteriormente, tan pronto como se estabiliza la situación, adaptamos nuestros programas para que puedan integrarse en el sistema de salud del país y transmitimos nuestra experiencia a organizaciones locales con el fin de que los programas sean sostenibles en el tiempo.

Investigación e innovación

Mejorando continuamente la calidad y el impacto de nuestro trabajo, a través de la investigación en diferentes campos relacionados con la prevención y el tratamiento de la desnutrición.

Incidencia social y política

A través de campañas que transmitan a la sociedad que tenemos los medios y los recursos para poner fin a la muerte de 5 millones niños y niñas cada año por desnutrición.

Impulsando la innovación e investigación para el desarrollo de los RUTF o alimentos terapéuticos listos para consumir.

Difundiendo los informes de la serie Hunger Watch, elaborados por el Observatorio del Hambre de la Red Internacional de Acción contra el Hambre, con sede en Londres. Este foro de investigación analiza el panorama de la desnutrición en el mundo a través de los testimonios directos de las víctimas y ofrece nuevos enfoques sobre la enfermedad, como su relación con el VIH.