Murcia es una región con un fantástico patrimonio histórico y cultural y con una reconocida gastronomía. En este post te proponemos una selección de Restaurantes Buenos donde podréis disfrutar de su deliciosa cocina en una velada solidaria.

Comenzamos por el Mercado de Correos es un mercado donde se junta la gastronomía con el ocio en un edifico histórico. Este mercado, situado en la calle Pintor Villacís, en la ciudad de Murcia. tiene diferentes puestos, como una arrocería, un puesto de cocina murciana, una taquería, un japonés, etc. En la carta general del Mercado se pueden seleccionar platos de distintos puestos, lo que hace de este un espacio perfecto para probar diferentes sabores y culturas en una misma mesa.

El Restaurante Rincón de Pepe, situado en la calle Apóstoles, también en la capital, propone un concepto cimentado sobre la cocina tradicional, donde priman los productos de la tierra y el buen hacer. Cuentan con diferentes ambientes dotados de una elegante decoración que permiten al comensal disfrutar de la comida en un ambiente cálido, sofisticado y acogedor.

En Pizzería Vianco, en la calle Navegante Macías del Poyo, localizada también en la capital ofrecen platos con ingredientes frescos de gran calidad. Te invitamos a probar su comida y disfrutar de especialidades como sus pastas frescas y sus pizzas artesanas, como la de trufa y boletus o la de de bresaola. Preparan cocina italiana y mediterránea, adaptando sus platos a las diferentes estaciones del año. Han creado una pizza propia con masa artesana sin gluten, apta para celiacos y disponible toda la temporada. También ofrecen una carta vegana.

Siguiendo en la capital, en el Restaurante por Herencia puedes vivir una experiencia gastronómica en la que se fusiona la tradición y el futuro. Localizado en la calle Cánovas del Castillo, podrás disfrutar de “XH”, una experiencia exclusiva en la que toman los sabores de la carta de sus restaurantes para conseguir una experiencia con estilo propio. De forma sencilla y sin que te lleve más de cinco minutos comer cada plato, elaboran una carta única. Para descubrir esta experiencia solo tienes que hacer tu pedido, seguir las instrucciones que te indican y darle al play.

En Pintxame Gastrobar, en calle Quevedo, en la ciudad de Murcia, la gastronomía es un arte. Cuidan cada comida que preparan, para asegurarse de que puedas disfrutar platos únicos y sabores deliciosos. Solo utilizan ingredientes de la mejor calidad, y esto se nota. En este Gastrobar podrás degustar entrantes como la flor de alcachofa, alcachofa plancha con una base de cebolla caramelizada, sal negra del himalaya, esfericaciones de mandarina y una escalopa de foie.

Dejando la capitla nos encontramos con Noûs Restaurante, donde definen la gastronomía como “el arte de preparar los alimentos para producir felicidad”.  Este restaurante de comida italiana, situado en Santiago De La Ribera, cerca de la costa te permite disfrutar de unos sandwichitos rellenos de mozzarella, anchoas y albahaca; una lasagne al forno o unos montaditos de pan pizza con distintos ingredientes.

Productos como el exquisito caldero, el arroz marinero o la paella de verduras son los que puedes encontrar en el Restaurante Pablo Guardiola. Situado en Los Belones, en Cartagena muy cerca de las playas del Mar Menor, este establecimiento está regentado por la misma familia desde 1929, cuando se fundó el restaurante de Los Baños de San Leandro. En su carta, puedes encontrar productos de temporada siempre relacionados con el entorno, el Mar Menor y la huerta murciana, que van variando en función de la estacionalidad, pero siempre con un compromiso de frescura y naturalidad.

Terminamos esta selección en el Restaurante Juan Mari. Más de 30 años en los fogones creando aventuras gastronómicas a través del mejor producto de la tierra y el mar hacen de este restaurante una experiencia única. Se encuentra en San Pedro del Pinatar, cerca de las Salinas y a un paso del centro del pueblo. En él puedes disfrutar de la esencia de la gastronomía local: frutas, verduras, carnes, pescados y mariscos. Llevan ocho años consecutivos siendo recomendados por la Guía Michelín y este año también por la Guía Repsol. Además, en 2016 y 2017 la Guía Michelín le otorgó el distintivo Bib Gourmand, que certifica los restaurantes con mejor relación calidad-precio

Disfrutar de Murcia es disfrutar de la historia, lugares y costumbres, disfrutar de su gastronomía. Por eso, te invitamos visitar sus Restaurantes Buenos para hacer de tu velada una experiencia solidaria.