Aydee, emprendedora: “Mi objetivo era emprender, quería hacer algo mío”

Aydee Garnica Moreno, participante de Vives Emprende, es la propietaria de una de las tiendas Pepita & Grano, local donde la calidad y variedad de productos a granel se aúnan con el consumo responsable y sostenible.

Aydee es una mujer decidida, entusiasta y trabajadora. Colombiana de nacimiento y publicista de profesión, llegó a España en 2001. Aunque había enfocado su carrera hacia el marketing digital, llegó un momento en el que “sentía que había terminado un ciclo y quería ver qué me deparaba la vida”.

Después de casi quince años en el sector privado, decidió tomarse un tiempo para sí misma, para pensar qué hacer. Afirma que no sabía muy bien el qué, “pero sabía que yo quería hacer algo mío”. Y algo suyo significaba algo relacionado con la alimentación. “Me empezó a surgir toda esa inquietud de temas alimenticios, de comida, de cocina”. El hecho de haber ganado un concurso de cocina fue otro de los alicientes para la colombiana: “me dieron una foodtruck y estuve un fin de semana vendiendo arepas colombianas en uno de los mercados más importantes de Barcelona, y fue lo máximo. Eso me dio más ganas de dar un giro total”.

Aydee admite que fue una decisión muy difícil y meditada, pero que siempre contó con el apoyo de su novio, familiares y amigos. También reconoce que el proceso de adaptación a estar sin trabajar fue muy duro, pero la idea de emprender requería de ese tiempo, de esa reflexión. Así, comenzó a buscar información para “dar orden a todas esas cosas que se te van pasando por la cabeza”. “Fui a la Feria del Emprendimiento en el Palacio de los Deportes de Madrid, y ahí conocí a Cristina Serrano, de Acción contra el Hambre. Ella estaba dando una charla y me llamó mucho la atención porque tenían un plan de ayudas para mujeres, otro para extranjeros y pensé que podría entrar en cualquiera de ellos, apuntarme a clases.”

Cargada de información, y tras consultar los programas de inserción laboral para mujeres, Aydee decidió participar en el programa Vives Emprende que Acción contra el Hambre gestiona dentro de su eje de Acción Social en España. Nos cuenta que la agenda formativa es muy completa, desde las tutorías personalizadas a “su programa de talleres y de cursos; tocando desde contabilidad a las pautas a seguir para hacerte autónomo. También tienen talleres personales sobre tus expectativas, tus sueños. Y eso te ayuda a aterrizar tu idea”.

"Para emprender hay que escuchar otras opiniones"

Una de las habilidades que ha desarrollado a través de Vives Emprende está relacionada con el pilotaje. Esto es, “tener la decisión de adaptar tu idea. Ir despacio, desarrollar la visión desde el consumidor, desde el mercado. Aportar realismo para saber que vas a hacer algo con posibilidades de funcionar”. Para Aydee fue primordial el ser capaz de “abrir más posibilidades, de trabajar en equipo, valorar las aportaciones de los compañeros. Eso te hace reflexionar. Si quieres emprender tienes que aprender a escuchar otras opiniones. Eso es básico”.

Para la colombiana uno de los puntos fuertes del programa es el asesoramiento personal: “mi asesor, José Manuel (Moreno), se entregó total, al 100%. Me ayudó con todo, incluso con el contrato de asociación a la marca. Me iba asesorando en temas legales. Es una figura básica en esto cuando estás solo. Necesitaba otra opinión y esa era la de José Manuel. Para mí fue una figura muy válida e importantísima. Se involucra en el proyecto como si fuera suyo”. Asimismo, apunta que “la cercanía y el conocimiento que tienen los profesores (de los talleres grupales) es un valor muy importante”.

Uno de los mayores obstáculos a la hora de emprender suele ser el dinero. Como expone nuestra protagonista: “puedes tener mucha ilusión y no tener dinero y acabar haciendo una chapuza. Y eso me daba mucho miedo. El miedo al fracaso siempre está ahí, acechando. Debes pensar siempre en positivo y trabajar muy duro tras tu sueño”. Por ello, valora el aporte que ofrece Vives Emprende en materia económica, y señala que “en el tema de la financiación también me ayudaron con la presentación del plan económico y financiero. Aparte, te ponen en contacto con varias entidades bancarias y sólo el hecho de ir de su parte ya es un aval. Cuando no tienes dinero tu garantía y tu aval eres tú y tu proyecto. Además, ir respaldado por Acción contra el Hambre es un plus”.

Desde marzo, Aydee acude cada día a su local en la calle Melilla, en el madrileño barrio de Arganzuela. Lo hace sonriendo, pues a pesar del esfuerzo, el sentimiento de plenitud compensa. “Haces las cosas por cariño a ti mismo, por alegría propia”. Esta mujer, que no para de innovar, quiere seguir ampliando el catálogo de sus productos “para llegar a más gente y seguir sorprendiendo. Quiero seguir trabajando día a día, ver a mis clientes contentos”. Y tiene nuevos proyectos: “me gustaría, en un futuro y cuando la situación lo permita, contratar a alguien. Quisiera que fuera alguna persona con discapacidad, pues creo que podría desarrollar un buen trabajo en la tienda”.

Vives Emprende está cofinanciado por el Fondo Social Europeo en el marco del POISES 2014-2020.