Quique Dacosta visita nuestros proyectos de Senegal (día 1)

Por cuarto año consecutivo, Quique Dacosta es uno de los padrinos de nuestra campaña Restaurantes contra el Hambre. En esta ocasión, el chef con tres estrellas Michelin ha querido formar parte activa de la lucha contra la desnutrición. Nos ha acompañado a terreno para visitar nuestros proyectos de nutrición y seguridad alimentaria en Senegal. 

Día 1

Quique Dacosta y nuestro equipo han llegado a Dakar. Están en nuestra oficina, preparándose para partir hacia Podor, que está a ocho horas por carretera. 

Durante el viaje, nuestros equipos han estado poniendo en situación a Quique Dacosta y explicándole el contexto humanitario de la región de Podor, en Senegal. Allí, los índices de desnutrición rebasan el 18%, superando el umbral de emergencia establecido por la Organización Mundial de la Salud. 

Tras 450 kilómetros y más de ocho horas de viaje desde la capital senegalesa han llegado a Podor, ciudad que hace frontera con Mauritania. Ahora toca descansar, mañana les espera un día duro.