La agroalimentación se sitúa como el sector con más futuro empresarial en Asturias

Los emprendimientos rurales piden paso en Asturias como solución al desempleo y a la despoblación. La red de carreteras o la existencia de ayudas disponibles pueden potenciar enormemente esta vía. En la otra cara de la moneda, la complejidad administrativa, el precio de la vivienda o la escasa cobertura wifi. Estas son las conclusiones del estudio Economía circular y emprendimiento contra la despoblación presentado esta mañana en rueda de prensa on line, elaborado por Acción contra el Hambre, la Universidad de Oviedo y la Fundación San Feliz, con la colaboración de EDP Energía. Esta investigación, realizada durante el primer semestre del año, ha mostrado qué nichos de mercado ofrecen más oportunidades laborales en el campo del emprendimiento rural en el Principado. “El emprendimiento rural estaría funcionando como la pieza clave de la dinamización del territorio en el que se inserta y, por ello, atacando directamente a una de las causas principales del despoblamiento de las zonas rurales, esto es, la falta de oportunidades laborales”, ha explicado Ana Alarcón, responsable de los programas de emprendimiento en Acción contra el Hambre.

El informe señala que el sector agroalimentario muestra un gran potencial en la economía verde y se puede convertir en el generador de empleos sostenibles. Esto se traduce en empleos relacionados con la recuperación de cultivos abandonados, las conservas de productos, la creación de plataformas de comercialización y distribución compartida de productos agrícolas y alimentarios o locales y la intermediación entre producción y consumo. Siguiendo con el sector primario, el reciclado de productos forestales, la creación de plataformas para compras de maquinaria en común o la cooperación con otras actividades, ganaderas o no, de la zona rural deparan oportunidades para nuevos negocios. También surgen en el sector secundario, como la venta de material para la bioconstrucción, y terciario, como el turismo de experiencias, cultura y deporte de aventura. 

Además, las nuevas formas de consumo, la nueva legislación, cada vez más relacionada con la introducción de la circularidad en la economía y el cambio en la mentalidad de la población acerca del medioambiente, juegan a favor de la instalación de este tipo de empresas en la zona rural. 

Burocracia, débil red wifi y dificultad para acceder a viviendas, principales trabas para emprender en el sector rural 

Los principales problemas para emprender en el sector rural son el acceso a wifi de calidad, la complejidad burocrática, el acceso a locales, el terreno y la vivienda. “A pesar de los esfuerzos realizados, existen obstáculos que contribuyen a que las políticas que se ponen en marcha no tengan los efectos deseados. Por ello, el Tercer Sector puede desarrollar una labor muy relevante como agente intermediario”, ha dicho Ignacio Grossi, gestor de Acción Social en Asturias de Acción contra el Hambre. En este sentido, “es recomendable una formación específica para crear el cooperativismo, asociacionismo y colaboración empresarial en estos entornos y, también, en materia de emprendimiento y nuevas tecnologías eficientes para facilitar el desarrollo de los negocios que integren la economía circular”. Esta sustituye el modelo de ciclos rápidos de “producir”, “consumir” y “tirar” por modelos de optimización de recursos a través de procesos cerrados en forma de círculo que se alimentan de los propios residuos que el mismo sistema crea. 

El estudio destaca que las personas emprendedoras manifiestan la necesidad de un tratamiento diferencial por parte de la administración que pasaría por simplificar los trámites administrativos, reducir los tiempos de espera para las licencias de obra o unas tasas municipales más progresivas con respecto a la zona urbana.

El confinamiento devuelve al mundo rural su valor 

El confinamiento ha supuesto la paralización de muchos sectores económicos y trastocado las prioridades de muchas personas. No ha hecho sino poner en valor la vida en las zonas rurales como una alternativa real a la vida en las grandes o medianas urbes. “Esta crisis ha puesto de manifiesto el potencial de las zonas rurales para atraer población y crear empleo y la importancia de los principios de la economía circular”, ha añadido Alarcón.  

La investigación concluye que Asturias cuenta con una serie de ventajas que la hacen especialmente interesante para el emprendimiento rural, tales como una buena red de comunicación por carretera, la existencia de ayudas o la facilidad de cooperar con otras actividades emprendedoras. “Todas estas características podrían ser la punta de lanza contra el despoblamiento de la zona rural de Asturias”, ha expuesto Grossi.