India: huertos particulares para garantizar la seguridad alimentaria
Dos de los tres hijos de la familia Chimote, en la localdiad de Khidki (Dharni, India) sufrían desnutrición moderada aguda desde hace un año. Fueron tratados en el centro de salud con el apoyo de Acción contra el Hambre. Cuando por fin les dieron el alta del programa de nutrición, la familia se inició en una de las actividades más importantes de Acción contra el Hambre: los huertos particulares, incluidos en el programa de seguridad alimentaria.
El establecimiento de huertos familiares en los centros de Anganwadi y en hogares privados sirve para combatir la inseguridad alimentaria y la malnutrición en los hogares. La producción de frutas y vegetales provee a las familias de un acceso directo a nutrientes importantes que no podrían ser adquiridos con sus ingresos económicos. Estos huertos aumentan la diversidad alimentaria y promueven la autosuficiencia de las familias. Además, los huertos particulares han demostrado ser una fuente de ingresos adicionales para el hogar a través de la venta de parte de las frutas y vegetales cultivados.
