Premio de Fundación Mapfre: “Apoyar al sector privado, clave"

“El apoyo del sector privado es clave para mantener nuestra actividad en países no prioritarios para la financiación pública internacional”, ha expresado Leal durante la ceremonia de entrega de los Premios 2015 de Fundación Mapfre, al que han asistido destacadas personalidades del ámbito social, cultural, político y empresarial, entre ellos, Reinaldo Portugal, ministro consejero de la Embajada de Perú en España.

El galardón de Fundación Mapfre, dotado con 30.000 euros, reconoce la labor que Acción contra el Hambre realizó entre 2011 y 2015 en la provincia andina de Huanta, Ayacucho, para reducir la anemia infantil a través de la promoción y difusión de técnicas tradicionales para el cultivo, la preparación y conservación de alimentos ricos en hierro, la formación de mujeres líderes en la comunidad y la  implicación de profesionales de la salud.

A partir de trabajos de investigación de antropología, Acción contra el Hambre promovió la introducción en la dieta de niños y mujeres embarazadas alimentos con un alto contenido en hierro como la tradicional sangrecita (o sangre animal) y el charqui, una técnica prehispánica para conservar la carne tras un proceso de deshidratación.

“Gestos como el de Mapfre, reconociendo estos alimentos como el mejor seguro de vida, nos acercan a la posibilidad de ampliar su alcance y hacerlo llegar a más personas”, ha destacado el presidente de Acción contra el Hambre y ha añadido: “Este premio supone también un importante reconocimiento a la labor de investigación e innovación de los equipos técnicos de Acción contra el Hambre, una organización que en sus 20 años de historia en España ha convertido la I+D en uno de los baluartes de su trabajo”.

La anemia: hambre silenciosa

Durante su discurso, Leal ha recordado que “la anemia infantil es una de las manifestaciones más silenciosas de la desnutrición y el trastorno nutricional más extendido en el mundo: unos 2.000 millones de personas padecen anemia por déficit de hierro. En Perú uno de cada dos niños menores de tres años padece anemia. La consecuencia más inmediata de este hambre oculta o silenciosa para estos niños es la merma de su desarrollo físico, cognitivo y educativo. Aprenden menos en la escuela. Juegan menos. En el futuro esto supone una reducción de sus oportunidades laborales, de su productividad y de sus ingresos”.

Tras la intervención de Acción contra el Hambre, la prevalencia de la anemia ha pasado del 74 al 62 por ciento. Casi 8.000 menores de tres años tienen ahora una nutrición adecuada. Sus madres conocen ahora cómo prevenir y atajar la anemia y transmiten ese conocimiento a otras mujeres de su comunidad. La prevención de la anemia forma parte de la agenda de salud nacional y provincial. Los materiales formativos que se han elaborado van a servir a más de 4.800 profesionales de la salud. Y el lema Anemia NO es una referencia para la implementación de otras acciones por parte del Estado peruano.

José Luis Leal ha recordado que este logro ha sido posible gracias a la participación de numerosos actores: comunidades locales, gobierno, donantes públicos y privados, incluidas empresas peruanas. “Hemos creado un vínculo de comunicación entre el gobierno local, los centros de salud y las propias comunidades con el fin de garantizar la sostenibilidad del proyecto a lo largo del tiempo. Fue también fundamental la implicación de las autoridades peruanas que adoptaron esta metodología y apoyaron al cien por cien su difusión”, ha concluido.